스타벅스 근무일지 +4

4월 8일 17:30 ~ 23:00(23:05 연장근무)

 

재고보충이 진짜 헷갈린다. 재료 위치나 부족한 부재료 채우는 것들을 제대로 외워야 될 것 같다. 컵이나 슬리브 등 부족한 것도 빠르게 캐치하는 게 중요할듯하다. 설거지도 조금 더 스피드업..! 설거지가 오래 걸리니까 싱크가 계속 꽉 차있어서 뭘 하기가 힘들다.

 

그리고 오늘은 2층 마감을 혼자 맡았다. 왜 슬픈 예감은 틀린 적이 없나. 결국 시간 내에 못해서 다들 도와주셨다ㅠㅠ 청소를 하다 보니까 평소 성격대로 조금만 더, 조금만 더 하다 보니... 그렇게 됐다. 그나마 금요일이라 마감이 네 명이어서 다행인 건가.. 아님 평일 마감에는 나 혼자서도 가능한 걸까..

 

암튼 R 말대로 스킬을 늘릴 필요가 있겠다. 앞으로는 좀 더 빠릿빠릿 움직여봐야겠다.

 

ps. 햄&루꼴라 올리브 샌드위치를 집에서 먹을 때, 에프나 오븐이 없다면 프라이팬에 치아바타가 노릇하니 바삭할 때까지 익혀서 먹으면 존맛탱이다.